Likör

Die erlesene Grundlage für die Likörweine, Liköre und auch die meisten Geiste in unserem Sortiment bildet ein besonders exquisiter Grappa, der in unserem Partnerweingut im sonnigen Istrien gewonnen wird.

Ein Likör besteht aus Zucker, Wasser und Alkohol sowie aus jenen aromatischen Stoffen aus Pflanzen bzw. Früchten, die seinen besonderen Geschmack ausmachen. Im Unterschied zu Schnaps, der ein reines, hochprozentiges Destillat ist, weisen unsere Liköre einen geringeren Alkoholgehalt (rund 20–30 Vol. %) auf und sind damit milder und bekömmlicher.