Die herb-bittere Hanni – Cranberrygeist

Beschreibung

Lange Zeit in Europa relativ unbekannt, erfreuen sich Cranberries heute wachsender Beliebtheit. Die auch als Moosbeere bekannte, überaus gesunde Frucht enthält viele Vitamine, Ballaststoffe, Kalium, Eisen sowie wertvolle Bitterstoffe.

Diese Bitterstoffe sind auch der Grund, warum Cranberries nur Liebhabern zum Rohgenuss zu empfehlen sind – dafür eignen sie sich umso besser zur Herstellung bzw. Verfeinerung von Spirituosen. Unsere herb-bittere Hanni ist der wohlschmeckende Beweis dafür. Die eingelegten Cranberries verleihen dem Likör das typische, angenehm herbe Aroma und sind (für Fans der Cranberry) auch zum Verzehr geeignet.